運営コンセプト

仕込み要らずの
オリジナルスパイスカレー

使用しているルウは、セントラルキッチンで製造しているため、仕込みがほぼなく、現場の負担が減り労働時間の短縮にも繋がり、水道光熱費削減にもなります。

一度食べたらまた食べたくなる、今までになかったスパイスカレーを実現。スリランカ人スタッフのレシピによるスリランカDELIをつけ合わせることで、より本場の味を楽しめます。

著名な作家さんのグラスや器を採用することで、

一般チェーン店との差別化とSNSで”わざわざ”載せたいを演出します。

企画・運営コンサルはもちろん、レシピ開発や店舗デザインも専門家の監修サポートがあるので安心して運営いただけます。