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運営コンセプト

仕込み要らずの
オリジナルスパイスカレー
使用しているルウは、セントラルキッチ ンで製造しているため、仕込みがほぼなく、現場の負担が減り労働時間の短縮にも繋がり、水道光熱費削減にもなります。
スリランカ人監修の
オリジナルレシピ使用
一度食べたらまた食べたくなる、今までになかったスパイスカレーを実現。スリランカ人スタッフのレシピによるスリランカDELIをつけ合わせることで、より本場の味を楽しめます。


器やグラスにもこだわり
一般のチェーン店との差別化
著名な作家さんのグラスや器を採用することで、
一般チェーン店との差別化とSNSで”わざわざ”載せたいを演出します。
専門家による運営指導や
サポートが充実
企画・運営コンサルはもちろん、レシピ開発や店舗デザインも専門家の監修サポートがあるので安心して運営いただけます。

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