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​運営コンセプト

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仕込み要らずの
​オリジナルスパイスカレー

​使用しているルウは、セントラルキッチンで製造しているため、仕込みがほぼなく、現場の負担が減り労働時間の短縮にも繋がり、水道光熱費削減にもなります。

スリランカ人監修の
オリジナルレシピ使用

​一度食べたらまた食べたくなる、今までになかったスパイスカレーを実現。スリランカ人スタッフのレシピによるスリランカDELIをつけ合わせることで、より本場の味を楽しめます。

スパイスマーケットドバイ

ビンテージテーブルセット

器やグラスにもこだわり
一般のチェーン店との差別化

著名な作家さんのグラスや器を採用することで、

​一般チェーン店との差別化とSNSで”わざわざ”載せたいを演出します。

専門家による運営指導や
サポートが充実

​企画・運営コンサルはもちろん、レシピ開発や店舗デザインも専門家の監修サポートがあるので安心して運営いただけます。

インテリアデザイナー
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